油菜花早餐蛋饼

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雨婷私厨
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油菜花正艳，正是吃油菜的好季节，为家人准备一款油菜花早餐蛋饼，有菜有蛋，配上一碗清粥，开启美好的一天～

油菜花早餐蛋饼的用料

饺子粉 100g 油菜花 50g
火腿肠 1个 盐 少许

油菜花早餐蛋饼的做法

油菜花早餐蛋饼的做法图解1

步骤1

备油菜一小把洗净切小丁，火腿肠1根切丁。
油菜花早餐蛋饼的做法图解2

步骤2

切好的菜料。
油菜花早餐蛋饼的做法图解3

步骤3

面粉加水、打入1个鸡蛋，搅拌成糊状，入菜料，加入适量盐搅拌均匀。
油菜花早餐蛋饼的做法图解4

步骤4

锅中入少许油，转动锅使锅底均匀上油（也可以刷均匀油），油烧8分热时调小火，用勺子舀面糊入锅成饼状，待见基本上凝固，轻轻晃动锅两下，使饼均匀受热，颠勺翻面煎制另外一面，（如果觉得锅中油少，从边沿处划圈入一小勺油），待两面金黄出锅装盘即可。
油菜花早餐蛋饼的做法图解5

步骤5

煎好，出锅，一般来说只翻面一次就好呢，很快捷的～
油菜花早餐蛋饼的做法图解6

步骤6

切块装盘享用～带来一天好心情

油菜花早餐蛋饼的烹饪技巧

选择当地时蔬切碎拌匀就好哦，时令菜最新鲜的哦～不论是韭菜、卷心菜丝～洋葱丝～蕃茄～请随意搭配吧～祝愿所有朋友天天好心情
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-18

©本菜谱的做法由 雨婷私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 早餐

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