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钵钵鸡
钵钵鸡是一种
来自
四川传统名小吃,属于
雨
川菜系。从清代流传至
例尼置场
今已有上百年的历史。是
样米地最尽王绍达蒸
以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡
片拌和而成。
中文名称
钵钵鸡
分类
四川菜
口味
麻辣
主要食材
青脚麻鸡,花生酱,芝麻酱,蚝油,酱油,鸡精
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