黄金炸鸡腿

黄金炸鸡腿
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作者:锋之味

健康功效

鸡腿:益气

黄金炸鸡腿的做法

  • 黄金炸鸡腿的做法图解1

    1.将鸡腿洗净

  • 黄金炸鸡腿的做法图解2

    2.准备好调料

  • 黄金炸鸡腿的做法图解3

    3.腌制鸡腿一小时(葱、姜、黑胡椒粉、孜然粉、香草、鸡粉)

  • 黄金炸鸡腿的做法图解4

    4.调鸡粉:淀粉和吉士粉混合

  • 黄金炸鸡腿的做法图解5

    5.鸡蛋2个拌匀

  • 黄金炸鸡腿的做法图解6

    6.面包糠

  • 黄金炸鸡腿的做法图解7

    7.依次将鸡腿裹淀粉和吉士粉

  • 黄金炸鸡腿的做法图解8

    8.再将鸡腿鸡蛋液

  • 黄金炸鸡腿的做法图解9

    9.最后将鸡腿裹上面包糠

  • 黄金炸鸡腿的做法图解10

    10.将加工好的鸡腿码匀

  • 黄金炸鸡腿的做法图解11

    11.热锅冷油,5成油温浸炸3分钟。

  • 黄金炸鸡腿的做法图解12

    12.出品装盘码匀,撒黑胡椒和香草。也可以根据个人配番茄酱和烧烤酱等更使口味更丰富!

小贴士

1腌制时间要够至少1小时以上,更加入味。2裹粉时要细致,将腿腿全部包裹上。3油温控制好,不宜过高,避免将表皮炸糊和鸡肉不熟。

本菜谱由锋之味上传

黄金炸鸡腿的家常做法

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