面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要来自原料,以酵母、鸡蛋、油脂断米米早谈期供己、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒360百科发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。