黄连味苦，性寒，归心、肝、胃、大肠经，具有清热燥湿，泻火解毒的作用。可用于治疗肠胃湿热导致的泻下、痢疾、呕吐吞酸。还可治疗热病导致的心烦口渴、高热烦躁、神昏谵语等症状。还可治疗心火亢盛、阴血不足、烦躁失眠、吐血、鼻出血、火毒疮痈。现代药理研究证明，黄连具有良好的抗菌作用，抗菌谱较广，能降压、利胆、兴奋平滑肌等。