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煎霉干菜烧饼

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烹饪方法

用料：梅菜适量、五花肉适量
步骤：1.准备好材料(五花肉带点肥的最好吃了)。2.五花肉剁成末，加入盐半勺，白糖半小勺，生抽半勺，料酒半勺，少许鸡精和胡椒粉，芝麻油，搅拌均匀。3.将霉干菜泡下，再剁碎。4.霉干菜和肉馅放在一起搅拌均匀。5.适量的面粉。6.加入少许温水，用手搅成絮状后再把絮状面片揉成团。盖上湿布，醒10分钟左右(揉到面盆干净，手也干净面团基本不粘手)。7.把醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的小块，用擀面杖将面团擀扁。8.把肉馅放在面团里。9.收口捏紧。10.收口朝下，用擀面杖慢慢地擀平。11.锅内倒少许油润下锅，记得要先开大火把锅烧热，再转小火慢慢煎，翻面，肥油会煎出来，吃着也不会觉得油腻。12.这是擀好的面饼。13.真的超级好吃呢!记得以前在家读书那会，每到放学时候，手上总会拿着个霉干菜烧饼慢慢啃着回家。

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霉干菜烧饼的做法大全_霉干菜烧饼怎么做好吃_家常做法

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下厨房

霉干菜烧饼(江南地区小吃)

简介：霉干菜烧饼是一道特色小吃，常见于江南地区。肉馅儿(肥肉多点稍稍，一般外边卖的，基本都是直接用肥肉的)、霉...
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    霉干菜烧饼的做法 菜谱 香哈网

    • 1.霉干菜泡下
    • 2.洗净稍稍再剁下
    • 3.葱切葱花
    香哈菜谱

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    • 1.准备好材料。(五花肉带点肥的最好吃了)
    • 2.五花肉剁成末,加入盐半勺,白糖半小勺,生抽半勺,料酒半勺,少许鸡精和胡椒粉,芝麻油,搅拌均匀。
    • 3.将霉干菜泡下,再剁碎。
    美食天下美食家

    梅干菜烧饼的做法 菜谱 香哈网

    • 1.准备肥多瘦少的肉,然后切末。
    • 2.梅干菜事先泡软也切末。
    • 3.将切好的梅干菜和肉混合加入适量白糖,然后放入压力锅蒸至熟烂,然后拌上葱待用。
    香哈菜谱
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