用料：五花肉一块、干葱头2个、大蒜头3瓣

步骤：1.五花肉洗净沥干水切成长条薄片，烧热平底锅免油直接放下五花肉大火烧开小火慢煎2.葱头、蒜头去皮拍碎切粒3.用容器准备腐乳、鲍鱼汁、老抽、生抽、甜酱、鸡粉4.加一点清水用筷子搅拌调成液体酱汁5.五花肉煎至两边金黄色，倒出多余的油分，放下蒜蓉、葱蓉大火翻炒几下6.倒下调好的酱汁大火煮开抖动一下平底锅让其均匀沾上酱汁7.遮上锅盖小火焖至酱汁收干。8.准备盛起，哇！爱吃肉肉的都流口水了。9.好香！装盘开吃。