空气炸锅跟电烤箱有什么区别

电烤箱和空气炸锅有什么区别

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加热的方式不同。电烤箱是通过电热管以热辐射的方式实现加热；而空气炸锅是通过热辐射和空气的快速循环结合，实现加热的。

从节能的角度看。空气炸锅功率小、效能高，相对节能；电烤箱的能耗大，消耗的电能也就多一些。

从污染和整洁的角度看。空气炸锅油烟少，食物不易焦糊，容易清理；电烤箱的油烟比较大，烤制肉类的食品，一定要开油烟机，而且不易清理。

从使用的方便程度看。空气炸锅体积小，移动方便，使用比较灵活。烤箱体积大，分量重，位置基本是固定的，没有空气炸锅方便灵活。

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反馈

空气炸锅与烤箱有什么区别?

1个回答2018年1月6日

[最佳答案] 空气炸锅跟电烤箱的区别有以下四种:1、实际上空气炸锅就是电烤箱的一种,只不过两者工作原理有所区别。2、空气炸锅利用锅内热风循环将食物烤熟。3、...

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空气炸锅和烤箱有啥区别? 家电小家电

空气炸锅和烤箱有什么区别?我该买哪个?空气炸锅VS烤箱其实,空气炸锅本质上就是迷你烤箱,工作原理稍有区别。空气炸锅利用锅内热风循环将食物...

中关村在线 2017年2月24日

烤箱和空气炸锅做出来的食物有什么区别?

我就直接把食材分类给大家上实际例子和对比吧: 如果你炸的是本身就富含油脂的食材比如鸡翅、五花肉、鸡腿、半成品食材,不仅可以出来金黄酥脆的口感,不仅可以无油(甚至会逼出多余油脂),甚至口感会更清爽更好。比如这个脆皮鸡腿,用空气炸,大约180度20多分钟可以烤成这样的脆皮,失败率极低(感兴趣的去我专栏翻菜谱): 西屋空气炸...

知乎 2022年7月27日

看了那么多空气炸锅,搞不明白空气炸锅和电烤箱的区别到底是啥? ...

恭喜题主发现了空气炸锅的本质! 它就是一个带了风扇的小烤箱。烤箱的工作原理:通过加热管来提升烤箱内的温度,从来烤熟食物。 空气炸锅工作原理:加热管加热后通过高速热风循环来带走食物表面的水分,逼出食物内部的油脂起到类似油炸的口感。其实这两种相近,但是食物做出来的口感并不同。自身有油脂的肉类效果: 图左为空气炸锅,...

知乎 2022年9月18日