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炒青绿茶

炒青绿茶是通过采用炒干的方式而获得的成品绿茶。介绍炒青绿茶因绿茶干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇，如西湖龙井。贸易上审评眉茶品质，常采用法定的茶叶实物标准样为对照依据，一般采用比准高、低、相当的三个档次定级定价。特征品质特征是，条索紧结光润，汤色、叶底碧绿，香气鲜锐，滋味浓厚而富有收敛性，耐冲泡。炒青绿茶的主要品种，有眉茶、珠茶、西湖龙井、老竹大方、碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖、信阳毛尖、午子仙毫等。分类长炒青由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。
别名
眉茶
长炒青特点
条索紧结，色泽绿润，香高持久
圆炒青特点
香高味浓、耐泡
扁炒青特点
扁平光滑、香鲜味醇
包括
长、扁、圆炒青
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炒青绿茶的泡法 农村网

炒青绿茶的泡法主要以玻璃杯为主,首先准备3g干茶、200ml容量的玻璃杯,茶与水的比例为1:50,将提前烧开的水注入玻璃杯1/3处,浸润杯身后倒掉,然后向杯中投入3g干茶,注入放凉的80度水至杯身七分满等待两分钟即可品
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炒青绿茶的功效 昵茶网

炒青绿茶的功效为生津解渴,缓和干燥,帮助消化,增强体质,其次炒青绿茶富含咖啡碱、茶多酚、氨基酸等物质,有提神醒脑,消除困乏的好处,能提高身...
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    有人问我炒青绿茶有那些?有的人炒青绿茶喝绿茶炒青总是分不清,今天叶茗尖茶叶厂家来给大家理一理。让大家方便快捷的记住炒青绿茶有那些?!炒青...
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    2.工艺流程炒青绿茶为:贮青、杀青、揉捻、(烘)二青、(炒)三青、(滚筒)辉干。烘青绿茶为:贮青、杀青、揉捻、(烘)毛火、(烘)足火。贮青:贮青间应...
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