油纸可以用什么代替?
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假如油纸没有了,可以用什么来代替呢?(图文) 综合 爱好 快好知
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烘焙用的油纸可以用什么代替贝太厨房
[最佳答案] 1个回答2015年1月8日
- 1、锡纸又叫铝箔纸,可以耐高温,适用于含油量较大的烘焙食品,锡纸除了可以防粘,在烘焙面包、饼干、蛋糕时,还可以覆盖在上面防止上色过重;
- 2、硅胶垫是一种可以反复使用的防粘工具,采用了耐高温的硅胶材料,防粘效果非常好,无论是饼干、面包或者蛋糕都可以使用它来达到防粘的效果;
- 3、烘焙纸也可以耐高温,有较高的油性,在烘焙食物下面垫上烘焙纸,既不粘也不坏;
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垫油纸可以用什么代替 如果没有油纸,可以用锡纸代替。锡纸也可以耐高温,有烘焙纸,也就是油纸的特性。但它的代价比较高,一般用于西餐制作,它相对烘焙纸还可以耐水性,同时...
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