山药的功效与作用及禁忌是什么它的好处多
很多人都喜欢吃山药,不仅仅是因为山药的做法比较多和口感比较清脆爽口,还因为吃山药的好处有很多,对身体健康特别好。想知道山药的营养价值以及山药的功效与作用及禁忌...
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山药的功效与作用的公立医院专家语音解读
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山药的功效与作用
山药是一味非常好的中药,古方叫做薯蓣,这个药物主要是三点功效,第一点,它可以补脾胃之气,养脾胃之阴。山药的药性比较甘甜,直接入中焦,补脾胃,而且偏润,所以这个药...王春勇 副主任医师 北京大学第三医院 中医科
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山药的功效与作用有哪些
山药在食物中可以归属为谷薯类食物,主要成分是淀粉,所以山药的作用是提供碳水化合物在体内分解为葡萄糖供能。其次山药是含有较多膳食纤维的食物,对控制体重有帮...张雅莉 副主任医师 淮安市第二人民医院 临床营养科
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山药的功效与作用
山药的主要功效有健脾益胃,益肺止咳,益气养阴,补脾肺肾、固精止带。对于一些脾气虚弱,气阴两虚,消瘦乏力,食少便溏或脾虚不运者,能补脾益气,滋养脾阴。对于脾胃气...文礼 副主任医师 广西中医药大学第一附属医院 呼吸内科
山药的功效与作用
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健脾益胃、补肾、滑润滋润、生精、降血糖。山药性味甘、平,归于脾、肺、肾。其功效与作用有:
1、山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,该物质有健脾益胃、补肾的功效,通常用于治疗脾胃虚弱、腹泻和其它症状;
2、山药含有皂甙、黏液质,具有滑润滋润的功效,因此其有益于肺气虚弱,能够滋补肺阴,临床上肺气不足、长期咳嗽的病人可以食用;
3、山药含有黏液蛋白,具有生精之功效,可以降血糖,临床上配伍可以治疗糖尿病,效果较好;
4、山药含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素,以上物质可以很好的抑制血脂在血管壁上的沉积,从而预防心脑血管疾病,可以起到延年益寿的作用;
5、吃山药的注意事项与禁忌:比较胖的、大便干燥的人最好少食或者忌食,体质偏于热、容易上火的人要忌食,糖尿病病人1次也不能过量的食用山药,男性有前列腺癌症、女性乳腺癌症的病人都不宜食用,消化性溃疡或者肝硬化患者要慎食,肠道不好的人不要与小苏打这类碱性的药物同时服用。
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山药的功效与作用
三、山药的功效与作用 山药营养价值很高,它含有人体需要的多种氨基酸、维生素C和黏液质,对人体有很好的滋养补益强壮作用。所含的淀粉酶可帮助消化,增进食欲。 山药口...
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