[最佳答案] 1卡(cal)=4.1858518焦耳(J)定义：卡路里（卡），是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何物质。简单地说，1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。扩展资料：换算关系：热量单位卡路里，简称卡。千卡=大卡1千卡=1000卡1千焦=1000焦耳1千卡=1大卡=1000卡1千卡=1大卡（kcal）=4.1868千焦（kJ）1卡=4.184焦耳参考资料：百度百科---卡路里&