[最佳答案] pasta是指意大利面制品，也泛指意大利面食（包括通心粉及面条等）。 pasta这个字来自与英语paste的意思近似，都可指用开水与粉状物混和的东西。在美国一般可以和 noodle 一起用。在烹调前，都会烧开一锅热水，才把面食放进热了革态易素希水里，以免面食贴著煮锅有河。时要不断轻轻搅拌锅里的许面，以免面食贴在锅里。当还稳玉初导验左逐面食煮至软硬适中时，就可科根粮衣握方伯捞起备用。意式面食通常与肉类或调味料一起吃。一般会把配料与面食分开来煮，待配料煮好，才把准备好的面食放进配料内拌好再煮。意大利面的酱料基