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[最佳答案] 阿拉比卡(Arabica)与罗布斯塔(Robusta)的区别:1、产量差异;阿拉比卡豆的产量占世界咖啡产量的70%左右,而罗布斯塔豆的产量占世界咖啡产量的30%左右2、主要种植区差异;咖啡在世界上的主要种植区域为:南北纬45°之间罗布斯塔的主要种植区域为:印尼、印度、越南、老挝、海南、广东阿拉比卡的主要种植区域为:拉丁美洲、东非、亚洲3.适种海拔差异。阿拉比卡的种植海拔在800米以上,阿拉比卡对种植条件要求高。抗病虫害的能力弱。罗布斯塔的种植海拔在800米以下,罗布斯塔适应能力极强,对病虫害具有较强的抵抗能力。4、咖啡因含量差异;罗布斯塔豆的咖啡因是阿拉比卡豆咖啡因的两倍5、物种基因差异;阿拉比卡是4倍染色体,自授粉;罗布斯塔是2倍染色体,异授粉;咖啡花同是拥有雄蕊和雌蕊所以咖啡豆是不分公母的。6、外观造型差异;阿拉比卡的外形较平,中央线呈S形;罗布斯塔的外形较圆,呈C形;阿拉比卡生豆的颜色呈现蓝绿色;罗布斯塔生豆的颜色呈现黄棕色。7、咖啡风味油脂差异;阿拉比卡种植海拔高,咖啡豆带酸感,风味丰富多变,油脂呈现金黄色。罗布斯塔酸味很弱,具有树木、麦子香味,高品质的罗布斯塔豆通常用来拼配意