沙锅饭怎么做啊
[最佳答案] 1个回答2013年12月2日
- 1,沙锅底部抹一层薄油,将淘洗干净的珍珠米倒入锅中,注入清水,水量约高过米面1-1.5CM
- 2,将腊肉切片放入锅中,豌豆冲洗之后也倒入锅中
- 3,开小火预热一下转大火煮开锅;将广式腊肠切片铺入锅中,蘑菇切片或切丁铺入锅中,转中小火加盖焖煮将水收干;砂锅内米饭收水后,用小勺盛一勺油,沿着砂锅边沿均匀缓慢地浇上去
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沙锅饭怎么做才好吃?
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