[最佳答案] 泥猛鱼的营养价值非常高,因为鱼体内含有大量的蛋白质、氨基酸,还含有维生素C、维生素B、钙离子,这些都能够有效的增强人体的免疫力。同时泥猛鱼以高蛋白、低脂肪为特点,人体服用之后补充蛋白质的同时,不会导致血脂的增高,这样能够延缓动脉硬化的发生,可以软化血管,改善心脑血管供血状态,对于预防心脑血管疾病都有一定的功效。 泥猛鱼含的矿物质比较多,微量元素也很多,能够起到营养神经、改善睡眠的作用,还能够起到增强人体骨骼强度的作用,所以主要是以温中补虚、健脾开胃为主要特点。 对于没有痛风或者是尿酸高的人,都可以适当的服用泥猛鱼,脾胃虚弱的病人建议少吃。
