佛山 均安蒸猪 去哪儿网旅游攻略
佛山,均安蒸猪介绍:均安蒸猪在《舌尖上的中国》第一季中被提及了,很多人都好奇这舌尖上的味道。均安蒸猪可以算是顺德菜中的“贵族”,当地人也很少有机会吃,因为这道菜...
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均安蒸猪
简介:均安蒸猪是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。均安蒸猪的食材是一头重约50公斤重的整猪,光腌制就要花上6个小时,造价相对昂贵,只有在均安当地红白喜事宴席上,才有机会吃到这道名菜。
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“舌尖上”的均安蒸猪_凤凰网
凤凰资讯
均安蒸猪 舌尖上中国美味之一
“均安蒸猪”的悠远历史据说最早可以追溯到春秋“太公分猪肉”的时代,据史料记载,各地春秋二祭“多有烧猪作牺牲分胙肉”,此翻译为白话:就是每位男丁在重大节日到祠堂...
简书
从祭祀胙肉到顺德名菜,这道均安蒸猪不愧是舌尖上的宠儿丨有故事...
几年前,舌尖的热播把这道本属于顺德的地方美食推向了全国,声名大噪的均安蒸猪从此成了所有吃货心尖儿上的焦点,至今,均安蒸猪仍是不少食客舌尖上的宠儿。今天,我们来到...
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