烹饪方法
用料：鸡翅250g、巴沙鱼250g、大虾250g、土豆半个，切条、红薯半个，切条、洋葱半个、胡萝卜一根，切条、大蒜一头、葱少量，切段、姜少量，切丝、鱿鱼250g、调酱是关键适量、番茄酱三大勺、海鲜酱或者排骨酱两大勺、甜面酱三大勺、酱油两勺
步骤：1.海鲜类例如：巴沙鱼，鱿鱼，大虾，用“腌制海鲜类用料”研制三到四个小时2.肉类例如：鸡翅，牛肉，鸡软骨等用“研制肉类用料”腌制三到四个小时。3.土豆，胡萝卜，红薯等蔬菜切条，用辣椒面，盐，黑胡椒腌制半小时。4.洋葱切丝5.葱姜蒜炝锅。（热锅凉油）煸炒出香味6.底层铺上所有蔬菜用铲子炒一下。然后蔬菜裹上油，这样不容易糊锅。加上一点水，不要淹没过蔬菜。盖上锅盖焖5分钟。新手掌握不好蔬菜的量可以少放一些，以免糊锅。7.用“调酱是关键”里面所有用料，调出一碗酱。酱不要太稠，加一点水。8.把肉类海鲜类铺在焖了五分钟的菜上面。用勺子均匀的撒上酱。焖15分钟。焖到十分钟的时候可以打开看看，用铲子搅拌一下让蔬菜肉类都均匀裹酱。土豆红薯吸水，如果出现糊锅现象可以加一点水。快要出锅的时候，加一点水淀粉。和香菜炒均匀。出锅，香香的。
正在定位您的位置
取消
为你推荐
黄记煌三汁焖锅的做法 菜谱 香哈网
- 1.土豆,胡萝卜,芹菜,洋葱切块,鸡翅洗净擦干,在鸡翅上多划几刀,便于入味 用一个小碗,把海鲜酱,番茄酱,甜面酱混好调成三汁
- 2.锅里放两勺黄油,融化以后放大蒜粒,
- 3.炒出香味以后放入蔬菜块炒匀
香哈菜谱
黄记煌三汁焖锅的做法 黄记煌三汁焖锅怎么做 易姐私房菜1的菜谱 ...
- 1.准备好主食,可根据您自己的口味,有的同学喜欢吃鱼,也可以的。选择鱼的话可以选择,鲶鱼,黄鱼,黑鱼这几类。
- 2.腌制主食,腌制主食是一个非常重要的过程。腌制时间越长,越入味。姜丝几根,料酒一勺,五香粉少许,盐少许。口味重的朋友可以添加辣椒油和干辣椒。如果觉得麻烦腌制酱和焖锅酱可以在网上购买的到。淘宝-店名-易姐私房菜都有卖的。
- 3.主食腌制好了以后,这边就可以把电磁炉打开,选择油炸模式设置800W放入底油或者色拉油
美食天下美食家
没有更多结果了~
- 意见反馈
- 页面反馈