韩国海带汤正宗做法；食材。海群菜100克，嫩豆腐100克，大葱10克，蒜3瓣，姜1克、黄豆酱10克，盐1克。韩国海带汤的做法。1、嫩豆腐切块，海群菜切小段，大葱切片，蒜切末，姜切末。2、锅中加入适量清水，放入葱、姜、蒜、黄豆酱煮沸，调入盐，再放入嫩豆腐、海群菜，煮10分钟。3、煮好之后，盛出即可食用。小贴士。海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。