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鳓鱼

鳓鱼(lè yú)，别名:鲙鱼、白鳞鱼、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼。暖水近海中鱼类。味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富;鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。鳓鱼在中国渔业史上是最早的捕捞对象之一，已有5000多年的历史。据山东省胶县三里河"新石器时代"的遗址中，多次在墓葬中发现鳓鱼骨头，在废坑中还有成堆的鳓鱼鳞。
中文学名
鳓鱼
拉丁学名
Ilisha elongata
别称
: 鲙鱼、白鳞鱼、白力鱼、曹白鱼、春鱼
二名法
Bennett
界
动物界
门
脊索动物门
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鰳鱼

简介：鳓鱼古称鲞鱼，南方称"曹白鱼"，北方唤作"巨罗"，因其盛产季节正值藤萝开花，故又名藤香。味鲜肉细，营...
360百科

鳓鱼

发帖时间：2019年3月3日
鳓鱼 展开全文 鳓 鱼 鳓鱼,海生鱼类,状似鲥鱼,肉质甚漂嫩,只是多刺,小孩不宜。
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