[最佳答案] 316不锈钢和304都是食品级不锈钢,从性能来比,316不锈钢是304不锈钢的升级版,更耐腐蚀、耐高温,当然价格也比304不锈钢更贵,如果有更高的耐腐蚀...

[最佳答案] 首先来说,牌号中带不带“L”,对耐腐蚀能力没有影响。所以我们选择316餐具就够了,完全没有必要选择316L。 钢在高温焊接的过程中,会析出碳化物。碳化物出现在焊点上,就会影响焊接的稳定性--这种析出碳化物的过程,叫做“晶间腐蚀”。 为了防止晶间腐蚀,就需要人为降低不锈钢的碳化物含量。降低了碳化物含量的不锈钢,会在原有的牌号中加一个“L”。一般在高精度、高危险的行业里,才需要考虑晶间腐蚀的存在。家用餐具,则完全没有必要使用带“L”的不锈钢。