霉千张,是绍兴市上虞县崧厦镇的著名特产,制作历史悠久,是豆制品中的佳品。上虞崧厦镇地处曹娥江口滨海区,盛产优质黄豆;附近海边产盐,可提供上等盐卤;加之当地独特的制作工艺,故这里的霉千张品质特佳。
霉千张
绿豆酥
糯米肠
香干
梅干菜
千张
粉蒸肉
猪油
油炸糍粑
千张结
板豆腐
千张包子
梅干菜扣肉
霉千张是绍兴市上虞松厦镇的著名特产,制作历史悠久,霉千张具有独特的风味,它以鲜洁、清香、素淡而闻名,是豆制品中的佳品。【产品特点】霉千张以鲜洁、清香、素淡而闻名。【历史民俗】霉...
藕带
霉豆渣
素鸡
千张卷
鲞扣鸡
榨面
干丝
可乐鸡翅
清江三鲜面
腌笃鲜
皮蛋
梅菜扣肉
回锅肉
霉千张也是广水特有的一道地方特色风味菜。切开来的霉千张宛如蝴蝶翅膀,一双一对。 霉千张原是属于底层的劳动人民食品,上不了正席,却因为它独特的鲜美流传至今。霉千张柔糯清淡,口感爽洁...
霉千张的做法 霉千张是一种传统的中国豆制品,尤其在浙江省绍兴市上虞松厦镇非常有名。霉千张的食用方法多样,既可以油炸后撒上细盐或五香粉直接食用,也可以清蒸后加入猪油、食盐、辣椒等调料。下面详细介绍几种常见的霉千张做法: 准备霉千张筒适量、大麦茶或苦荞茶适量、...
霉千张的做法大全 千张的做法大全一般人群均可食用。适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁...
