[最佳答案] 酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收。酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。酸奶中的乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而具有防癌作用。 酸奶能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。酸奶有降低胆固醇的作用,特别适适合高血脂的人饮用。 酸奶中含有大量的乳酸菌,可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平,所以大病初愈者多喝酸奶,对身体的快速恢复有着重要的作用,能维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。