调制乳粉的好处与坏处目前，各国都在大力发展特殊的调制乳粉，且已成为一些国家乳粉工业中的主要产品。 另一方面，调制乳粉的概念已不仅仅局限于婴儿用乳粉上，而是指针对不同人的营养需要，在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品。因此，调制乳粉的种类包括牛乳豆粉、婴儿乳粉、老人乳粉、母乳化乳粉等等，调制乳粉的种类是相当丰富的。调制乳粉跟奶粉都是通过单独加工出来的奶粉制品，它们的区别是加工用的原材料不一样、所含营养成分不同、喝的人群也不一样。相较于配方奶粉，调制乳粉主要为人体提供钙质和矿物质，在营养层面上显得较为单一，缺乏特殊需要的叶酸、HDA等营养成分。所以如果是孩子还是建议喝配方奶粉，其更能针对性补充营养。不过调制乳粉的乳糖含量比正常的鲜奶、牛奶含量低，也就更不容易发胖。配方奶粉可以理解为早期调制乳粉的“升级版”。近年来，婴幼儿用的调制乳粉已进入特殊调制乳粉(Special Modified Milk Powder)时期，通过添加或提取牛（羊）乳中的某些成分，使其组成比例更加合理，营养更加丰富，更适于喂养婴幼儿。比如相对于全脂乳粉，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白的比例；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担，更适应婴幼儿生长发育所需，这是调制乳粉所没有的。