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西贝餐饮
西贝餐饮（XIBEI），1988年5月29日由贾国龙创立，总部位于北京市，是一家主营中餐地方菜的有限责任公司，旗下拥有西贝XIBEI、西贝海鲜、西贝功夫菜等品牌。法定代表人及董事长为贾国龙。 西贝餐饮起源于内蒙古巴彦淖尔市的“黄土坡小吃店”。1989年，西贝酒吧正式开业。1991年，贾国龙承包临河农机饭店，并更名为西贝火锅城。1993年10月，西贝餐饮有限责任公司正式成立。2001年，北京西贝餐饮管理公司成立。2002年，集团旗下首家西贝莜面村在北京六里桥开业。2007年，设立西贝爱心互助金。2012年，与《舌尖上的中国》介绍的陕北“黄老汉”签约，并推出黄馍馍产品。2014年，提出“好吃”战略并首创明厨明档模式；2017年，推出家庭友好餐厅战略及七彩儿童餐。2019年9月，上市第一款功夫菜产品。2021年11月，西北爱心互助金更名为西贝·贝爱公益。2022年12月，贾国龙在新年贺词中表示，西贝计划在2026年完成IPO。2023年3月，旗下贾国龙中国堡首店正式开业。2024年，在北京、上海等地上线“西贝新烤鸭”。 2025年，旗下品牌“西贝莜面村”焕新为“西贝XIBEI” ；截至2025年，集团在中国拥有近400家门店，覆盖62个城市。 西贝餐饮集团于2021年获中国餐饮红鹰奖-中国餐饮品牌力百强。2022年12月，获第十一届中国食品健康年度七星奖。2023年11月，入选人民网“国民消费主题特色消费案例”。 2024年，入选“2024胡润中国餐饮品牌TOP100”；12月，上榜2024消费新势力年度品牌榜。
所属行业
餐饮
总部地点
北京市
旗下品牌
西贝莜面村、西贝海鲜、九十九顶毡房等
员工人数
2万余人
公司性质
连锁企业
成立时间
  1988年5月29日
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