[最佳答案] 蟹子即蟹籽,是母螃蟹的蟹黄、蟹酱、蟹卵经漂洗晒干即成为蟹籽。蟹籽是调味的良方,但略带些腥味,只要预先在干净的锅中慢火炒过,或用姜片、葱条与滚...

[最佳答案] 蟹子指的就是螃蟹。本身属于一种食物也属于一种中药。从中医角度来讲,蟹子性寒,可以清热利湿、解毒、活血散结、利湿退黄,对于上火导致的咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥,有很好的辅助治疗作用。还可以活血化瘀,对于淤血导致的四肢酸痛、抽搐有改善作用。从营养学的角度来讲,蟹子中含有一定的蛋白质、钙离子、维生素a和维生素b,不但可以营养神经,还可以改善视疲劳、防癌抗癌。