真正营养的高汤的制作方法
发帖时间:2010年10月29日
真正营养的高汤的制作方法 真正营养的高汤的制作方法 残缺De羽翼 一、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时:先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫“出水”或“飞水”不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。
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营养高汤的做法
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