[最佳答案] 芡实本是属于一种中药,也叫做鸡头莲。芡实里还有多种营养物质,包括淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维。从中医角度来讲,确实有一定的补肾固精、收敛固涩、补脾益肾的作用,可以有效的应用于各种气虚、脾虚导致的症状。可以有效的增强身体的免疫力,对抗自由基,防止皮肤出现过早的衰老。食用芡实的时候一定需要注意,孩子一般不建议使用,防止出现性早熟。其次可以选择使用芡实炖南瓜,可以有效的吸收芡实中的营养物质。