烹饪方法
用料：腿骨30克、玉米半根、羊肚菌35克、胡萝卜25克、干虫草花5克、盐4克、鸡精1勺、葱1根、香菜1根、香油1勺、姜片3片
步骤：1.羊肚菌温水泡二十分钟。2.泡羊肚菌的水沉淀，取上面的水备用。3.胡萝卜剞花刀。4.切成胡萝卜花备用。5.水果玉米切小块，没买到新鲜虫草花，刚好家里有一点干虫草花。6.腿骨适量，凉水入锅，中小火焯水。7.煮一两滚儿，把浮沫撇出。8.砂锅里适里水烧热。9.焯洗干净的腿骨放入，切入几片姜。10.大火炖煮三十分钟。11.水果玉米和干虫草花放入中火煮十五分钟。12.胡萝卜和羊肚菌放入，泡羊肚菌的水倒入继续煮十五分钟。13.汤清味美。适量盐，鸡精，香菜，香油调味儿。成品。14.成品
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腿骨
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