[最佳答案] 胆固醇高的人应多吃富含可溶性膳食纤维的水果、蔬菜、全谷类、豆类等食物,这些食物有助于降低胆固醇。此外,富含维生素C的食物、富含锌和牛黄酸的食物、富含不饱和脂肪酸的食物等也有助于降低胆固醇。1. 不饱和脂肪酸含量高的食物:如花菜、韭菜、红萝卜、紫菜等蔬菜,苹果、石榴、山楂、苹果等水果,以及茶叶、橄榄油等,这些食物中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇。2. 含有可溶性膳食纤维的食物:如燕麦、大麦、糙米、荞麦等全麦类食物,以及苹果、香蕉等水果,这些食物中的可溶性膳食纤维有助于胆固醇的排泄。3. 富含维生素C的食物:如黑木耳、洋葱、芹菜、菠菜、苦瓜、冬瓜等蔬菜,以及苹果、橙子、香蕉等水果,这些食物中的维生素C有助于降低胆固醇。4. 富含锌和牛黄酸的食物:如牡蛎、杏仁、榛子、松子等,这些食物中的锌和牛黄酸有助于降低血脂水平。5. 富含谷纤维的食物:如燕麦、大麦、糙米、荞麦等全麦类食物,这些食物中的谷纤维有助于抑制胆固醇的吸收。6. 其他食物:如玉米、牛奶等也有助于降低胆固醇。需要注意的是,降低胆固醇需要长期坚持健康的生活方式,包括饮食调整、增加运动量、控制体重等。如果胆固醇水平过高,需要在医生

[最佳答案] 最有效的抗胆固醇食物,美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。研究指出,每天吃28克的豆类食物,可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆... 是能降...