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水八鲜 - 360百科

"水八鲜"是指南京地产的8种水生植物。南京地区河... 详情

南京“水八鲜”是什么?

“水八鲜”指地产的8种水生植物,每到过年的时候,吃“水八鲜”为南京人的传统习俗。

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南京记忆 蔬菜名称与南京话: 水八鲜

发帖时间：2023年3月20日
水八鲜 杨隆鑫 南京地产的水生菜有一个很响亮的名称叫 水八鲜 ,但 八鲜 具体指哪八种蔬菜,说法不尽一致,按《南京蔬菜志》所说,是指莲藕、菱角、芋苗、茨菇、芡实、荸荠、茭白、水芹八种,或将茭白分为茭瓜、茭儿菜两种,而略去芋苗,亦为八种。
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水八鲜 指地产的8种水生植物,每到过年的时候,吃 水八鲜 为南京人的传统习俗。小时候就常听长辈说: 三天不吃青,两眼冒火星 、 南京一大怪,不爱...
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