氨基乙酸
简介:氨基乙酸的结构简式为NH2CH2COOH,是一种非必须氨基酸俗称甘氨酸、胶糖,白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末,无臭,有特殊甜味。易溶于水,微溶于甲醇、乙醇,几乎不溶于丙酮、乙醚。
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氨基乙酸(又名甘氨酸) 增味剂 食品添加剂 食品伙伴网
化学名称:氨基乙酸,氨基醋酸,乙氨酸 分子式:NH2CH2COOH 分子式:C2H5NO2 CAS NO:【56-40-6】 理化性质:白色结晶或结晶性粉末。有特殊甜味。易溶于水。乙醚。密度1...
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氨基乙酸(甘氨酸)「CAS号:56-40-6」 – 960化工网
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