用料：奶油奶酪250克、牛奶30克、榴莲（净肉）200克、全蛋2颗、玉米淀粉15克

步骤：1.食材准备好。这是6寸蛋糕模的量，8寸请将用量乘以2，烤制时间延长20分钟左右2.榴莲去核勺子压成泥，这样吃的时候能感受到实实在在榴莲的果肉。喜欢细腻口感的用料理机打成泥。3.奶油奶酪坐热水融化。4.用手动搅拌器搅拌至无明显颗粒状。（盆底下是锅，锅里是刚烧的热水）5.加细砂糖搅拌均匀。6.分两次加入全蛋。7.加一个蛋不停搅打至均匀.8.再加一个蛋搅拌均匀。9.这时候预热烤箱170℃。加入榴莲果肉和牛奶搅拌均匀。10.加入玉米淀粉用手动打蛋器搅拌均匀。11.6寸模内垫一张烘焙油纸，将拌好的蛋糕糊倒入模具内。12.烤箱底部放一盘水，倒数第二层放入蛋糕模，温度调至160℃烤50分钟，至上色。13.出炉后放凉入冰箱冷藏4小时后脱模。14.这个表面不是开裂，那是榴莲肉翘起来了。。。吃一口~嗯嗯嗯，千金不换！美美的下午茶~