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[最佳答案] 有辨别色、香、味、形的方法。 辨别色 真正的西湖龙井色泽翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间，而且绿、黄两色天然浑成。而假冒的西湖龙井色泽黄得死翘翘、糊糟糟，通体蒙一层阴黄若浮肿病脸色，乃至隐约炒焦痕迹。 辨别香 真正的西湖龙井放杯中先别续水，盖儿扣上先“闷”几分钟，揭盖闻之，兰花豆特有的香气袅袅升起，而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿，续水时那“香郁”尤是浓烈扑鼻。假冒的西湖龙井也香，但清淡多了，而且新昌货“栗子香”、萧山货隐约“土腥气”、绍兴等地的则杂七杂八香----均非兰花豆香，冲泡时和续水二三次后最易露馅