拉肚子吃什么要注意两个问题，一个是食物的问题，一个是药物的问题。具体如下： 1、食物的问题：在拉肚子期间，首先不管什么原因的腹泻，都要选择清淡、温暖、软烂、容易吸收的食物，并且要少吃多餐，避免生、冷、硬、刺激和粗纤维的食物； 2、在急性腹泻时，如果伴有细菌感染，要服用一些抗生素像喹诺酮类药，或黄连素；如果是胃肠功能紊乱、消化不良，可以给一些助消化的药；如果是肠道菌群紊乱，可以给一些益生菌类药； 3、腹泻很严重的情况下，要及时补一些口服补液盐，配方应该是500ml温开水加10g白糖加1.75g盐，以防止腹泻产生的脱水和电解质紊乱。 4、其它因素如药物也可造成腹泻，如红霉素类的，就有腹泻副作用；有食物过敏就立即停用，食物不耐受症也要除病因。腹泻应针对病因治疗，同时可以服用蒙脱石散，防止长期腹泻。