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德州扒鸡

德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。1982年，“德州”牌商标正式在国家工商局注册，从此德州扒鸡正式有了自己的名号。2005年，德州扒鸡商标获准注册。德州扒鸡的发展也开启了新的篇章。
荣誉
国家非物质遗产、天下第一鸡
产地
山东德州
包装
真空袋装、散装
创始年代
1692年
分类
鲁菜，肉类
别称
五香脱骨扒鸡
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德州扒鸡_视频

视频聚合
全部4142条

山东德州扒鸡股份有限公司官网

山东德州扒鸡股份有限公司成立于2010年,其前身为1953年成立的中国食品公司德州市分公司。公司主要从事以扒鸡产品为主,其他肉熟食为辅的卤制食品研发、生产和销售及山东省德州市内的食...

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