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小面(面食)

简介：小面，是重庆本土的一种低价位的美味面食，多出现于路边摊、大排档，小面都是辣味的，面条有嚼劲，配以水...
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    重庆小面的做法 菜谱 香哈网

    • 材料：水面 适量葱 适量姜 适量蒜 适量 生抽 适量 盐 适量糖 适量香油 适量猪油 适量 芝麻酱 适量花椒 适量 油辣子 适量...
    • 做法：1、猪肥膘熬猪油2、所有辅料放进去3、面煮好放入即可 普通小面都要加入面汤 干吃重庆称为干溜
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    小面…………。。

    1个回答2014年3月25日

    [最佳答案] 小面是一种传统的中式面食,具有悠久的历史和丰富的品种。 小面,俗称“面”、“水面”、“面条子”,古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等...
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    重庆小面的做法 菜谱 香哈网

    • 1.准备好食材
    • 2.葱姜蒜切末,葱叶切葱花
    • 3.肉碎用姜末和一半的葱白、蒜、豆瓣酱、蚝油、酱油、花椒面、料酒拌匀
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    重庆小面的做法大全

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