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原浆啤酒

简介：原浆啤酒分熟啤原浆和生啤原浆,生啤原浆是不添加任何防腐剂添加剂,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液。熟啤原浆是不添加任何防腐剂添加剂,不经过滤,经过灭活工序,原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
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原浆啤酒与普通啤酒的区别,为什么原浆啤酒更好喝 啤酒百科知识 ...

原浆啤酒是不经过滤、加水、灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液,直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液,因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,会产...
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原浆啤酒和普通啤酒有什么区别?

[最佳答案] 1个回答2017年8月12日

  • 1、从原料上来讲，普通啤酒属于最为熟知的工业啤酒，为了降低成本，使用了“大尺扒银米”、“淀粉”等原料。而原浆啤酒则是由100%麦芽、水、啤酒花等原料发酵而来、而且不杀菌、不稀释、不过滤，还原了啤酒的营
  • 2、从口感上说，普通啤酒无论是国内品牌还是国外品牌，喝起来几乎没什么区别。而原浆啤酒因为不稀释、不过滤、不杀菌，而且采用100%麦芽发酵的酿造工艺，使得啤酒最大限度地保留了最原始的味道，口感醇厚，味道
  • 3、从制作工艺上来说，原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与普通此桥啤酒相比，原浆啤酒在酿造过程中未过滤，不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全地保存下来。扩展资料选购啤
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