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[最佳答案] 各款中式点心 1、蒸制类面点,最常见的是包子和馒头等。出名的包子有天津的狗不理包子、上海南翔的小笼包、北京庆丰包子、开封的灌汤包、广东的叉烧包奶皇包等等。当然,因为我是广东人,我最喜欢吃的蒸制类面点还是我们广州的叉烧包、凤凰流沙包,我对其他包子不太感冒。馒头全国各地差别不是很大,但我国北方某些地区以馒头作为主食。广式点心中的很多糕点也属于蒸制类,例如马蹄糕、萝卜糕、伦教糕、烧卖等等。 2、煮制类面点,主要是指水饺、汤圆、云吞(馄饨)等。我国北方的习惯过年或其他大节假日都是包饺子的,东北的水饺知名度大一点,东北饺子店也开遍全国了,速冻饺子也成为了人们最方便的快餐食品之一。汤圆属于应节性食品,一般只是元宵节正月十五的时候吃的,甜食。云吞(或有的地方叫馄饨),用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤(我们吃水饺也一般不带汤的)。 3、油炸类面点,主要指油条、炸春卷、麻花、油窝等。油条配豆浆已经成为我国很多地区广大人民群众早餐的标配。但是我还是比较少吃油炸的面点,因为可能是广东气候及广东人体质的问题吧,吃多了这些容易上火,会喉咙发炎,偶尔吃一两次,还是觉得很香很可口的。 4、烙制类面点,主

[最佳答案] 中式面点包括但不限于以下几种： 蜜饵、酏食、糁食：这些是中国传统的面点类型，历史悠久，各有其独特的制作方法和风味。 饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、烧麦、春卷、粽子、圆宵、包子：这些都是广为人知的中式面点，深受人们喜爱。 地方特色面点：如北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚；上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥等。西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,拉面、油锅盔。江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。河南的枣锅盔、焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。湖