1、外形：整个瓜要比较匀称，瓜蒂茬不发黄。 2、颜色：成熟为灰白色，外表光滑有黄色线纹；不熟是灰绿色，颜色较深，表面有层细小绒毛。 3、味道：如闻有青涩味是还不熟；闻起来有股香味，为成熟。 4、压法：用手指轻轻按压瓜肚和大头的头顶，不要太硬，稍微按压动即代表为佳品。