培养目标：本专业培养德、智、体等方面全面发展，接受基本工程训练，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、有创新意识和创新能力，在矿物加工领域内从事生产、管理、工程设计、科学研究等方面工作的复合型工程科技人才。 培养要求：本专业学生主要学习数学、物理、化学等基础知识和矿物加工专业基本理论知识，接受与矿物加工工程专业相关的实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，掌握综合运用所学理论知识，分析解决矿物加工实际问题的基本能力，具备进行技术革新和新技术、新工艺研究的初步能力，具备一定的生产组织、技术经济管理能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．具有良好的矿物加工职业道德、强烈爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养； 2．具有从事矿物加工工程所需的自然科学知识、工程科学基础知识和一定的经济管理知识； 3．掌握矿物加工过程的基本理论、生产工艺知识及矿物材料科学的基本知识，具有综合运用所学科学理论分析和解决实际问题及应对生产管理过程突发事件的能力； 4．掌握矿物加工试验设计与优化方法、数据分析与处理方法，具有初步的科学研究和实际工作能力； 5．掌握矿物加工程设计理论与方法，矿物加工工艺优化及分析评价方法，具有一定的工程设计与工程实践能力； 6．具有技术经济分析与组织生产管理的基本能力； 7．具有较强的创新意识和进行技术革新与新技术、新工艺、新设备研究开发的初步能力； 8．具有良好的表达、沟通、交流能力，具有环境适应能力和团队合作能力，具有一定的跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力； 9．熟悉国家关于矿物加工工程专业安全、生产、设计、研究与开发、环境保护等方面的方针、政策和法规，具有良好的产品质量、矿区环境、职业健康、生产安全和服务意识； 10.了解国内外矿物加工工程领域的理论前沿及发展动态，具有一定的国际视野，具有信息获取和职业发展提高的能力。 主干学科：矿业工程。 核心知识领域：化学、力学、机械基础、矿物学、矿物加工方法、理论与设备、工程设计、试验研究方法。 核心课程示例： 示例一：物理化学（64学时）、工程力学（64学时）、流体力学（32学时）、矿石粉碎工程(32学时)、矿石学（含岩矿鉴定）（48学时）、矿物物理分选（32学时）、浮选（32学时）、烧结球团学（64学时）、矿物加工研究方法（32学时）、矿物加工理论与工艺（32学时）、矿物加工工程设计（32学时）。 示例二：工程图学（48学时）、工程力学（80学时）、电工技术与电子技术（80学时）、有机化学（32学时）、无机与分析化学（64学时）、过程流体力学（48学时）、物理化学（64学时）、选矿机械设计基础（48学时）、矿物加工学1（64学时）、矿物加工学2（64学时）、选矿厂设计（56学时）、试验研究方法（32学时）、矿物岩石学与煤化学（48学时）、选煤厂管理（32学时）、矿物加工机械（48学时）。 示例三：现代工程制图（72学时）、工程力学（80学时）、无机化学（56学时）、物理化学( 64学时）、电工技术（48学时）、电子技术(48学时)、流体力学（48学时）、机械设计基础（56学时）、重力选矿（56学时）、浮游选矿（40学时）、矿物加工机械（48学时）、矿物加工工程设计（48学时）、矿物加工自动控制（48学时）。 主要实践性教学环节：金工实习、矿物加工认识实习、生产实习、毕业实习、各类课程设计、矿物加工计算机实践、矿物加工毕业设计（论文）、科研创新、社会实践等。 主要专业实验：专业课程：实验、矿物加工实验技术、试验研究专题实验。 修业年限：四年。 授予学位：工学学士。