白蛋白在咱们机体当中，具有重要的生理功能：第一、就是它能够维持血浆渗透压，比如咱们血压的维持，血容量的维持，白蛋白是起到很重要的作用。第二、白蛋白它是一个运输蛋白，它能够和体内很多一些小分子的物质结合起来，然后起到一个转运运输的作用，就像河道里面的船一样。第三、它能够保证细胞内液和细胞外液，和组织液的交流。第四、它对球蛋白起到一种保护稳定的作用，作用都知道在血浆当中，主要是这两种蛋白，白蛋白和球蛋白，球蛋白主要和免疫有关系。第五、白蛋白是咱们人体一种重要的营养物质。第六、白蛋白它如果遇到一些有害的重金属离子的时候，这个白蛋白会和这种重金属离子结合，结合以后然后排到体外，所以它起到一个解毒的作用，尤其是对咱们现在大气环境污染比较严重，一些重金属超标，那个白蛋白