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环江香猪、梧州六堡茶……广西高品质农产品深度融入粤港澳大湾区|...

柳州螺蛳粉、环江香猪、梧州六堡茶……8月23-26日,3300多个品类的“广西好嘢”名特优农产品荟萃羊城,通过2019年粤桂扶贫协作消费扶贫对接活动及第16届广西名特优农...

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    环江香猪是广西河池市环江毛南族自治县的著名特产,更是当地宴席上的珍馐,河池传统美食之一,历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷。环江香猪是山藤野菜、薯杂豆类为食的,因此它有着正宗香猪的原汁原味。一般选择6公斤左右的香猪宰杀最为理想,香猪可以烧烤也可以白切。烤香猪味道清甜浓香,香气四溢;白切香猪鲜嫩可口,清香飘...

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    环江香猪,产自环江县东兴乡、明伦乡,那是香猪的发源地,有专供烤香猪的禾草,烤出的味道绝对独一无二,香脆嫩滑,是环江特产之一。环江香猪作为环江毛南族自治县的特产,宴席上的珍馐,以其独特的鲜香风味而饮誉大江南北,名扬 。
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    环江香猪比较矮小,一般二月龄体高19厘米,体长40厘米;体黑,从头到脚一身黑,就连坚硬的蹄子和细细的毛尖,也都油黑光亮;皮薄,乳猪为0.05厘米,成...
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    环江香猪的吃法 九州醉餐饮网

    主要配料:环江香猪肉、白糖、精盐、白酒、酱油、香辛料等。食用方法:大块沸水煮5分钟后捞起,切块,白切、火锅或爆炒均宜。 没有您满意的回答?不如提问,让在线网友和认证...

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