[最佳答案] 台湾泥鳅是从我国台湾省引进的泥鳅新品种,其身体近圆筒形,头较短;口下位,马蹄形;下唇中央有一小缺口;鼻孔靠近眼;眼下无刺;鳃孔小;头部无鳞,体鳞较一般泥鳅大;侧线完全;须5对;眼被皮膜覆盖;尾柄处皮褶棱发达,与尾鳍相连;尾柄长与高基本相等;尾鳍圆形;肛门近臀鳍起点;体背部及体侧上半部灰褐色,腹面白色;体侧具有许多不规则的黑色及褐色斑点;背鳍、尾鳍具黑色小点,其他各鳍灰白色。台湾泥鳅最大的特点是生长速度快、体型大、抗病能力强,主要生活在池塘水体中上层,更易于日常投喂和管理观察,。台湾泥鳅水花苗养殖3〜4个月即可达到上市销售规格,养殖达20尾/千克的规格,只需4个月左右,台湾泥鳅最大个体可达400〜500克。2013年,台湾泥鳅的养殖在广东得到迅速发展,2014年开始逐步推广到全国各地,也是全国养殖面积最大的泥鳅品种。