dpph法测抗氧化性原理
360问答
DPPH法评价抗氧化活性研究进展
6页发布时间:2020年4月28日
※专题论述食晶科学01Vo1.3SNo.09317DPPH法评价抗氧化活性研究进展韦献雅,殷丽琴,钟成,章明海,牛应泽1.四川农业大学油菜研究中心,四川成都611130;.四川农业大学玉米...
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dpph法测抗氧化性实验步骤
- 1. 清除DPPH自由基能力的测定称取一定量的DPPH,用无水乙醇配制成0.04mg/mL的DPPH溶液。分别取2mL不同浓度(2,4,6,8mg/mL)的溶液,加入2mL DPPH溶液,混合均匀,室温放置30min后,5000r/min离心10min。取上清液于517nm处测吸光值。用Vc作为阳性对照。样品对DPPH自由基的清除率用以下公式计算: DPPH A0-2mL无水乙醇+ 2mL DPPH溶液...
- 2. 对Fe2+离子螯合能力的测定分别取1mL不同浓度(2,4,6,8mg/mL)的溶液和3.7mL蒸馏水,加入2mmol/L的FeCl2溶液0.1mL和5mmol/L的菲洛嗪溶液0.2mL,25℃水浴10min,于562nm处测吸光值。EDTA为阳性对照。样品对Fe2+的螯合率计算公式如下: Fe2+ A0-1mL蒸馏水代替反应体系中样品溶液后的吸光值; A1-样品溶液反应后的吸光值;&nb...
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DPPH法
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DPPH法.doc 淘豆网
2页发布时间:2019年5月27日
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dpph自由基清除法
2页发布时间:2015年2月18日
DPPH自由基清除法李熙灿/Xican Li(广州中医药大学)[文献]Xican Li Jing Lin Yaoxiang Gao Weijuang Han Dongfeng Chen. Antioxidant activity and mechanism of Rhizoma Cimic...
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