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DIY网红 椰子灰 冰淇淋雪糕的做法图解 儿童食谱

最近网上有款叫椰子灰的冰激凌,非常火爆,在冰淇淋雪糕上面撒上烤好的椰子灰即漂亮口感又好吃,今天在家DIY自己做了网红【椰子灰】冰淇淋雪糕,其实做起来挺简单的。两个要点,灰色用竹炭粉或者墨鱼汁来调色,味道主要是椰浆的香味道,我还加了烤香的椰蓉在里面,然后用了点椰子味的利口酒来提香,如果是给低龄的幼童吃的话,这个材料...
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步骤图 椰子灰雪糕的做法步骤 菜谱

【椰子灰雪糕】01.33g蛋黄加30g糖粉,先拌一下,避免一会打发时糖粉飞溅。实在没有糖粉,用细砂糖也可以,但不能用粗砂糖。,11.用电动打蛋器,高速打发蛋液。蛋液颜色变浅,体积膨大,出现明显的纹路。

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